Fitamin C (asid asgorbig) CAS: 50-81-7 Gwneuthurwr Cyflenwr

Mae asid ascorbig, atchwanegiad dietegol hydawdd mewn dŵr, yn cael ei fwyta gan fodau dynol yn fwy nag unrhyw atchwanegiad arall. Mae'r enw ascorbig yn golygu gwrth-sgwrfi ac yn dynodi gallu ascorbig i frwydro yn erbyn y clefyd hwn. Fitamin C yw'r l-enantiomer o asid ascorbig. Mae diffyg asid ascorbig mewn bodau dynol yn arwain at anallu'r corff i syntheseiddio colagen, sef y protein mwyaf niferus mewn fertebratau.

Archebu neu Gofyn am Ddyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cymhwyso ac Effaith

Defnyddir asid ascorbig fel gwrthocsidydd mewn fformwleiddiadau fferyllol dyfrllyd ar grynodiad o 0.01–0.1% w/v. Defnyddiwyd asid ascorbig i addasu pH toddiannau ar gyfer chwistrelliad, ac fel ychwanegiad at hylifau geneuol. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwydydd hefyd fel gwrthocsidydd. Mae asid ascorbig hefyd wedi profi'n ddefnyddiol fel asiant sefydlogi mewn micelles cymysg sy'n cynnwys tetrazepam. Mae asid ascorbig yn arddangos priodweddau gwrthocsidiol yn bennaf. Mae'n amddiffyn planhigion rhag straen ocsideiddiol a mamaliaid rhag afiechydon sy'n gysylltiedig â straen ocsideiddiol. Mae asid L-ascorbig yn amddiffyn yn bennaf rhag radicalau hydroxyl, superocsid ac ocsigen singlet. Yn ogystal, mae hefyd yn lleihau'r gwrthocsidydd α-tocopherol sy'n gysylltiedig â philen (ffurf wedi'i ocsideiddio). Mae asid L-ascorbig yn gwella fasodilation sy'n ddibynnol ar endotheliwm mewn amrywiol anhwylderau, gan gynnwys diabetes, clefyd rhydwelïau coronaidd, gorbwysedd a methiant cronig y galon.