Lactad Ferrous CAS:5905-52-2 Gwneuthurwr Cyflenwr

Mae lactad fferrus (lactad haearn (II, C6H10FeO6), ar ffurf trihydrad, yn bowdr gwyrddlas-gwyn neu'n fàs crisialog sydd ag arogl nodweddiadol. Mae'r levo-enantiomer yn digwydd fel y dihydrad a'r cymysgedd rasemig yn digwydd fel y trihydrad. Fe'i paratoir trwy adweithio lactad calsiwm neu lactad sodiwm â sylffad fferrus neu trwy adwaith uniongyrchol asid lactig â naddu haearn. Mae'n hydawdd mewn dŵr ac yn anhydawdd mewn gwirionedd mewn ethanol. Mae gan doddiant 1 mewn 50 pH rhwng 5 a 6.

Archebu neu Gofyn am Ddyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cymhwyso ac Effaith

Lactad fferrus sy'n gweithredu i gyfoethogi a chryfhau. Mae o liw a blas niwtral, ac mae'n hydawdd. Fe'i defnyddir mewn bwydydd asidig islaw pH o 4.5, lle mae llai o duedd i ocsideiddio a throsi i'r ffurf fferrig, sy'n arwain at afliwio. Mewn bwydydd pH uwch, gellir atal yr ansefydlogrwydd trwy gymhlethu â ligandau sy'n atal afliwio brownio. Fe'i defnyddir wrth gryfhau diodydd a sudd. Gellir defnyddio Lactad fferrus fel safon gyfeirio fferyllol ar gyfer pennu'r dadansoddyn mewn fformwleiddiadau fferyllol trwy sbectrosgopeg adlewyrchedd gwasgaredig agos-is-goch. Defnyddir Lactad Haearn(II) wrth gryfhau haearn cynhyrchion bwyd, yn enwedig cynhyrchion llaeth sydd wedi'u targedu ar gyfer babanod a phlant bach.