Sodiwm Saccharin (Saccharin, Saccharin Hydawdd) CAS: 6155-57-3

Fe'i defnyddir yn gyffredin fel amnewidyn siwgr mewn amrywiol gynhyrchion bwyd a diod, yn enwedig mewn eitemau calorïau isel neu sy'n gyfeillgar i ddiabetig. Mae Sodiwm Saccharin yn sefydlog mewn gwres, gan ei wneud yn addas i'w ddefnyddio mewn nwyddau wedi'u pobi, pwdinau, a bwydydd wedi'u prosesu eraill. Fe'i defnyddir hefyd yn y diwydiant fferyllol i felysu meddyginiaethau ac mewn cynhyrchion cosmetig. Fodd bynnag, mae pryderon wedi'u codi ynghylch ei ddiogelwch, ac mae ei ddefnydd wedi'i gyfyngu mewn rhai rhanbarthau. Serch hynny, lle mae wedi'i gymeradwyo, mae Sodiwm Saccharin yn parhau i fod yn asiant melysu poblogaidd mewn ystod eang o gynhyrchion defnyddwyr.