Pris Gwneuthurwr Pepsin CAS: 9001-75-6

Prif effaith pepsin yw treulio proteinau. Mae'n benodol yn torri proteinau i lawr yn peptidau llai, y gellir eu treulio ymhellach gan ensymau eraill yn asidau amino unigol. Mae'r broses hon yn hanfodol ar gyfer cael yr asidau amino angenrheidiol o broteinau i gefnogi amrywiol swyddogaethau corfforol, gan gynnwys atgyweirio a thwf cyhyrau, cynhyrchu hormonau, a synthesis ensymau. O ran cymwysiadau, defnyddir pepsin yn gyffredin mewn labordai ar gyfer astudiaethau ensymatig ac yn y diwydiant bwyd ar gyfer prosesu cynhyrchion sy'n seiliedig ar brotein. Fe'i defnyddir hefyd wrth gynhyrchu rhai meddyginiaethau ac atchwanegiadau sydd angen treuliad protein, megis atchwanegiadau ensymau treulio a chynhyrchion iacháu clwyfau sy'n seiliedig ar brotein. Yn ogystal, gellir defnyddio pepsin at ddibenion meddyginiaethol penodol, megis cynorthwyo i wneud diagnosis o rai anhwylderau gastroberfeddol trwy brofion fel y prawf anadl wrea ar gyfer haint Helicobacter pylori.