Monocalsiwm Ffosffad Anhydrus (MCPA) CAS: 7758-23-8 Gwneuthurwr Cyflenwr

Mae ffosffad calsiwm dihydrogen yn adweithydd biocemegol, y gellir ei ddefnyddio fel deunydd biolegol neu gyfansoddyn organig ar gyfer ymchwil sy'n gysylltiedig â gwyddor bywyd. Mae ffosffad monocalsiwm yn gyfansoddyn anorganig gyda'r fformiwla gemegol Ca (H2PO4) 2. Mae'n bowdr crisialog gwyn, sy'n hawdd ei hydoddi mewn asid hydroclorig ac asid nitrig, ychydig yn hydoddi mewn dŵr oer, a bron yn anhydawdd mewn ethanol. Fe'i defnyddir yn bennaf fel asiant lefain ac asiant cryfhau calsiwm ar gyfer bwyd, asiant blasu ar gyfer gwin, hyrwyddwr eplesu, ac ati. Yn y diwydiant bwyd, fe'i defnyddir fel asiant lefain, rheolydd toes, byffer, addasydd, asiant solidio, atodiad maethol, asiant chelating, e.e., asiant lefain ar gyfer pobi a chacen; asiant eplesu cynorthwyol a byffer ar gyfer bara a bisgedi; asiant halltu pectin, bwyd burum, addasydd mewn cynnyrch cig. Pan gaiff ei gymhwyso mewn eplesu, gall gynyddu'r gallu eplesu.