Lactad Calsiwm CAS: 814-80-2

Defnyddir lactad calsiwm yn aml fel ffynhonnell calsiwm mewn cynhyrchion bwyd a diod, gan ei fod yn cael ei amsugno'n hawdd gan y corff. Fe'i defnyddir hefyd fel asiant cadarnhau wrth brosesu bwyd, gan helpu i gynnal gwead a sefydlogrwydd amrywiol gynhyrchion. Yn ogystal, defnyddir lactad calsiwm yn y diwydiant fferyllol fel atodiad calsiwm i unigolion sydd angen calsiwm ychwanegol yn eu diet.

Ym maes meddygaeth, defnyddir lactad calsiwm i drin diffygion calsiwm ac i atal osteoporosis. Fe'i defnyddir hefyd wrth gynhyrchu gwrthffidau ac wrth drin cyflyrau fel llosg y galon a diffyg traul asid. Ym maes cynhyrchu bwyd, defnyddir lactad calsiwm fel asiant lefain wrth bobi, gan helpu i wella gwead a chodi nwyddau wedi'u pobi. Fe'i defnyddir hefyd fel asiant cadarnhau mewn ffrwythau a llysiau tun, gan sicrhau eu bod yn cynnal eu strwythur a'u hansawdd yn ystod prosesu a storio. At ei gilydd, mae lactad calsiwm yn gwasanaethu amrywiaeth o swyddogaethau pwysig yn y diwydiannau bwyd a fferyllol, gan gyfrannu at werth maethol ac ansawdd nifer o gynhyrchion.