Detholiad Stevia (Stevioside) CAS: 57817-89-7

Mae dyfyniad stevia yn ddewis poblogaidd i unigolion sy'n ceisio lleihau eu cymeriant siwgr oherwydd ei effaith ddibwys ar lefelau siwgr yn y gwaed. Fe'i defnyddir yn aml wrth gynhyrchu bwydydd a diodydd di-siwgr neu galorïau isel, gan gynnwys diodydd meddal, pwdinau a byrbrydau. Defnyddir dyfyniad stevia hefyd wrth lunio atchwanegiadau dietegol ac fel asiant melysu mewn rhai paratoadau fferyllol. Oherwydd ei darddiad naturiol a'i effaith leiaf ar gymeriant calorïau, mae dyfyniad stevia wedi ennill poblogrwydd fel dewis arall yn lle siwgr i bobl sy'n ceisio rheoli eu defnydd o siwgr ac i'r rhai sy'n dilyn cyfundrefnau dietegol penodol. Fodd bynnag, fel gydag unrhyw felysydd, mae'n bwysig ystyried dewisiadau unigol ac unrhyw ryngweithiadau posibl â chydrannau neu feddyginiaethau dietegol eraill.