-
Sylffid dibutyl CAS: 544-40-1
Mae dibutyl sylffid (DBS) yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla gemegol C8H18S. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac mae ganddo arogl nodedig. Defnyddir DBS yn bennaf fel toddydd ac mewn amrywiol gymwysiadau diwydiannol, gan gynnwys gweithgynhyrchu rwber a phlastigau. Mae ei anwadalrwydd isel yn ei gwneud yn addas i'w ddefnyddio mewn amgylcheddau lle gallai toddyddion eraill anweddu'n gyflym. Er ei fod yn cyflawni rolau swyddogaethol mewn amrywiol brosesau, gall dod i gysylltiad â dibutyl sylffid beri risgiau iechyd, gan gynnwys llid i'r croen, y llygaid a'r system resbiradol. Mae mesurau diogelwch priodol yn hanfodol wrth drin y cemegyn hwn.
-
Bis(methylthio)methan CAS: 1618-26-4
Mae bis(methylthio)methane, a elwir hefyd yn dimethylthiomethane, yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C5H12S2. Mae'r cyfansoddyn hwn yn ymddangos fel hylif di-liw gydag arogl cryf, nodweddiadol sy'n atgoffa rhywun o garlleg neu bresych pydredig. Mae bis(methylthio)methane yn cael ei ddefnyddio'n bennaf mewn synthesis organig a datblygu amrywiol gyfansoddion cemegol. Mae'n gwasanaethu fel bloc adeiladu gwerthfawr ar gyfer creu deilliadau organosylffwr mwy cymhleth. Er bod ganddo sawl budd diwydiannol, mae trin priodol a rhagofalon diogelwch yn hanfodol oherwydd ei arogl cryf ac effeithiau llidus posibl ar y croen a'r system resbiradol.
-
Ethyl 3-methylthiopropionad CAS: 13327-56-5
Mae ethyl 3-methylthiopropionad yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C7H14O2S. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac fe'i nodweddir gan ei arogl ffrwythus, melys sy'n atgoffa rhywun o ffrwythau trofannol. Mae'r strwythur yn cynnwys ester ethyl sy'n gysylltiedig â grŵp methylthio, gan gyfrannu at ei broffil aromatig nodedig. Defnyddir ethyl 3-methylthiopropionad yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a phersawr fel asiant blasu a chyfansoddyn aroma, gan wella'r profiad synhwyraidd o wahanol gynhyrchion. Yn ogystal, gall wasanaethu fel canolradd mewn synthesis organig, gan hwyluso cynhyrchu cyfansoddion eraill sy'n cynnwys sylffwr. Mae angen rhagofalon trin oherwydd priodweddau llidus posibl.
-
Triswlffid diallyl CAS: 2050-87-5
Mae diallyl trisulfide (DATS) yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C6H10S3. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac mae'n adnabyddus yn bennaf am ei arogl cryf tebyg i garlleg. Mae DATS yn deillio o olew garlleg ac mae wedi denu sylw am ei fuddion iechyd posibl, gan gynnwys priodweddau gwrthocsidiol, gwrthficrobaidd a gwrthganser. Mewn cymwysiadau coginio, mae'n gwella proffil blas seigiau sy'n cynnwys garlleg. Yn ogystal, fe'i defnyddir mewn amrywiol brosesau diwydiannol, yn enwedig wrth gynhyrchu rwber a phlastigau. Er ei fod yn cael ei gydnabod yn gyffredinol fel un diogel mewn bwyd, dylid trin ffurfiau crynodedig yn ofalus.
-
Diallyldisulfide CAS: 2179-57-9
Mae diallyldisulfid (DADS) yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla gemegol C6H10S2. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac mae'n adnabyddus am ei arogl cryf, tebyg i garlleg. Ceir DADS yn bennaf o olew garlleg ac mae wedi'i astudio am ei fuddion iechyd posibl, gan gynnwys priodweddau gwrthficrobaidd a gwrthganser. Mewn cymwysiadau coginio, mae'n cyfrannu at flas nodweddiadol garlleg. Yn ogystal, defnyddir diallyldisulfid mewn amrywiol brosesau diwydiannol, gan gynnwys cynhyrchu rwber a phlastigau. Er ei fod yn cael ei ystyried yn ddiogel mewn symiau coginio yn gyffredinol, gall crynodiadau uchel beri risgiau iechyd, gan olygu bod angen trin gofalus.
-
Sylffid methyl ffwrfuryl CAS: 1438-91-1
Mae furfuryl methyl sylffid (FMS) yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C6H8OS. Mae'n hylif di-liw i felyn golau sy'n allyrru arogl nodedig, dymunol sy'n aml yn gysylltiedig â choffi wedi'i rostio neu gnau. Defnyddir FMS yn bennaf fel asiant blasu a chyfansoddyn aroma yn y diwydiant bwyd, yn enwedig mewn cynhyrchion fel coffi a nwyddau wedi'u pobi. Yn ogystal, mae ganddo gymwysiadau yn y diwydiant persawr oherwydd ei broffil arogl unigryw. Er ei fod yn cael ei gydnabod yn gyffredinol fel un diogel mewn symiau bach, gall gormod o ddefnydd arwain at sgîl-effeithiau, gan olygu bod angen ei reoleiddio mewn cynhyrchion bwyd a chosmetig.
-
Methyl furfuryl disulfide CAS: 57500-00-2
Mae methyl furfuryl disulfide (MFDS) yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C6H8S2O. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac mae ganddo arogl amlwg sy'n atgoffa rhywun o fwydydd wedi'u rhostio neu eu tostio. Defnyddir MFDS yn bennaf fel asiant blasu yn y diwydiant bwyd, gan gyfrannu blasau dymunol at gynhyrchion fel coffi, nwyddau wedi'u pobi, a rhai sawsiau. Yn ogystal, mae ganddo gymwysiadau yn y diwydiant persawr oherwydd ei broffil arogl unigryw. Er ei fod yn cael ei ystyried yn ddiogel mewn crynodiadau isel yn gyffredinol, mae trin gofalus yn hanfodol i osgoi sgîl-effeithiau niweidiol posibl o amlygiadau uwch.
-
Disulfid propyl 2-methyl-3-furyl CAS: 61197-09-9
Mae propyl 2-methyl-3-furyl disulfide (PMFDS) yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C10H12S2O2. Mae'r cyfansoddyn hwn yn ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac mae'n adnabyddus am ei arogl nodedig, a ddisgrifir yn aml fel blas sawrus gyda nodiadau rhost. Defnyddir PMFDS yn bennaf yn y diwydiant bwyd fel asiant blasu, gan gyfrannu blasau cyfoethog at gynhyrchion fel sawsiau, cawliau a byrbrydau. Mae ei arogl unigryw hefyd yn ei wneud yn werthfawr yn y diwydiant persawr. Er ei fod fel arfer yn cael ei ystyried yn ddiogel mewn crynodiadau isel, mae trin gofalus yn hanfodol i liniaru effeithiau andwyol posibl sy'n gysylltiedig ag amlygiadau uwch.
-
Ethyl 3-methylthiopropionad CAS: 13327-56-5
Mae ethyl 3-methylthiopropionad yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C7H14O2S. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw i felyn golau ac fe'i nodweddir gan ei arogl ffrwythus, melys sy'n atgoffa rhywun o ffrwythau trofannol. Mae'r strwythur yn cynnwys ester ethyl sy'n gysylltiedig â grŵp methylthio, gan gyfrannu at ei broffil aromatig nodedig. Defnyddir ethyl 3-methylthiopropionad yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a phersawr fel asiant blasu a chyfansoddyn aroma, gan wella'r profiad synhwyraidd o wahanol gynhyrchion. Yn ogystal, gall wasanaethu fel canolradd mewn synthesis organig, gan hwyluso cynhyrchu cyfansoddion eraill sy'n cynnwys sylffwr. Mae angen rhagofalon trin oherwydd priodweddau llidus posibl.
-
Dimethyl trisulfide CAS: 3658-80-8
Mae dimethyl trisulfide (DMTS) yn gyfansoddyn di-liw, anweddol gyda'r fformiwla gemegol C2H6S3. Fe'i nodweddir yn bennaf gan ei arogl cryf, tebyg i winwnsyn, sy'n ei gwneud yn ganfyddadwy hyd yn oed mewn crynodiadau isel. Mae DMTS i'w gael yn gyffredin mewn amrywiol ffynonellau naturiol, gan gynnwys rhai organebau morol ac fel sgil-gynnyrch metaboledd asid amino sy'n cynnwys sylffwr. Oherwydd ei arogl nodedig, fe'i defnyddir yn y diwydiant bwyd fel asiant blasu. Yn ogystal, mae ganddo gymwysiadau mewn astudiaethau amgylcheddol ac fe'i hastudir am ei rôl yn y cylch sylffwr. Gall ei bresenoldeb nodi amodau ecolegol penodol.
-
3-Mercapto-2-bwtanon CAS: 40789-98-8
Mae 3-Mercapto-2-bwtanon, a elwir hefyd yn 3-mercapto-2-bwtanethiol, yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C4H8OS. Mae'n ymddangos fel hylif di-liw gydag arogl cryf ac annymunol sy'n aml yn atgoffa rhywun o bresych neu garlleg pydredig. Mae'r cyfansoddyn hwn yn cynnwys grŵp thiol (-SH), sy'n cyfrannu at ei adweithedd a'i ddefnyddioldeb mewn amrywiol gymwysiadau cemegol. Defnyddir 3-Mercapto-2-bwtanon yn bennaf fel bloc adeiladu mewn synthesis organig, yn enwedig ar gyfer cynhyrchu fferyllol ac agrogemegau. Mae ei arogl nodedig hefyd yn ei wneud yn ddefnyddiol fel asiant blasu mewn cynhyrchion bwyd. Mae trin priodol yn hanfodol oherwydd ei arogl cryf a'i briodweddau llidus posibl.
-
3-Methyl-2-butanethiol CAS: 2084-18-6
Mae 3-Methyl-2-butanethiol, a elwir hefyd yn isopropyl methyl sulfhydryl neu methanethiol, yn gyfansoddyn organosylffwr gyda'r fformiwla foleciwlaidd C5H12S. Mae gan yr hylif di-liw hwn arogl cryf, llym a ddisgrifir yn aml fel arogl tebyg i arlleg neu bresych pydredig. Fe'i defnyddir yn bennaf yn y diwydiant bwyd fel asiant blasu a gellir ei ganfod hefyd mewn rhai ffynonellau naturiol, fel rhai planhigion a bwydydd. Yn ogystal â'i gymwysiadau coginio, defnyddir 3-methyl-2-butanethiol mewn prosesau synthesis organig i gynhyrchu cyfansoddion cemegol eraill. Mae trin priodol yn hanfodol oherwydd ei arogl cryf a'i briodweddau llidus posibl.
