Pepsin CAS: 9001-76-7 Pris y Gwneuthurwr

Mae pepsin yn ensym treulio a geir yn y stumog sy'n chwarae rhan hanfodol yn nhreuliad a chwalu proteinau. Mae'n perthyn i grŵp o ensymau o'r enw proteasau, sy'n gyfrifol am chwalu proteinau yn peptidau ac asidau amino llai, gan ganiatáu iddynt gael eu hamsugno yn y coluddyn bach.

Mae pepsin yn cael ei gynhyrchu a'i ysgarthu gan y celloedd sy'n leinio'r stumog, a elwir yn brif gelloedd, mewn ffurf anactif o'r enw pepsinogen. Pan fydd bwyd yn mynd i mewn i'r stumog, mae'n sbarduno rhyddhau asid gastrig, sy'n trosi pepsinogen yn ei ffurf weithredol, pepsin. Mae pepsin yn gweithredu'n optimaidd mewn amgylchedd asidig, gan fod pH isel y stumog yn helpu i actifadu a chynnal ei weithgaredd ensymatig.

Archebu neu Gofyn am Ddyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cymhwyso ac Effaith

Cymwysiadau meddygol: Defnyddir pepsin mewn rhai profion a gweithdrefnau diagnostig. Gellir ei ddefnyddio i brofi presenoldeb proteinau mewn samplau biolegol neu fel cydran mewn rhai asesiadau labordy sy'n gofyn am dreuliad protein. Defnyddir pepsin hefyd mewn fformwleiddiadau ar gyfer trin rhai anhwylderau treulio, megis diffygion ensymau neu gyflyrau a nodweddir gan dreuliad protein annigonol.

Cymwysiadau diwydiannol: Mae pepsin yn cael ei ddefnyddio mewn amrywiol brosesau diwydiannol, yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a fferyllol. Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu hydrolysadau protein, a ddefnyddir yn gyffredin fel gwellawyr blas neu atchwanegiadau maethol. Defnyddir pepsin hefyd yn y diwydiant colur ar gyfer plicio ensymatig, gan ei fod yn helpu i gael gwared ar gelloedd croen marw a hyrwyddo adnewyddu croen.

Dibenion ymchwil: Defnyddir pepsin yn helaeth mewn labordai a chyfleusterau ymchwil at ddibenion arbrofol. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn astudiaethau sy'n ymwneud â strwythur a swyddogaeth protein neu dreuliad ac amsugno protein. Defnyddir pepsin i efelychu amodau'r stumog a hwyluso treuliad ensymatig in vitro, gan roi cipolwg ar y prosesau ffisiolegol dan sylw.