L-Glutamate CAS: 142-47-2 Gwneuthurwr Cyflenwr

Mae L-Glutamad, a elwir yn gyffredin fel monosodiwm glwtamad, yn gyfrwng cyflasyn pwysig sy'n gwella'r arogl.Defnyddir sodiwm glwtamad yn helaeth fel asiant sesnin bwyd, y gellir ei ddefnyddio ar ei ben ei hun neu mewn cyfuniad ag asidau amino eraill.Wedi'i ddefnyddio mewn bwyd ac mae ganddo effaith sy'n gwella persawr. Mae asid glutamig yn bresennol yn eang yng nghorff anifeiliaid a phlanhigion, ac mae'n elfen faethol sy'n digwydd yn naturiol mewn bwyd.Ar ôl ei fwyta, mae 96% o asid glutamig yn cael ei amsugno yn y corff, tra bod yr ocsigen sy'n weddill yn cael ei drawsnewid yn gemegol a'i ysgarthu yn yr wrin.Er nad yw asid glutamig yn asid amino hanfodol ar gyfer y corff dynol, mae'n cael ei drosglwyddo amino gydag asid ceto mewn metaboledd nitrogen a gall syntheseiddio asidau amino eraill.