Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4

Mae Invertase 200000 SU/g yn baratoad ensym gyda gweithgaredd ensymatig uchel o 200,000 SU/g. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn prosesu bwyd a diod i hydrolysu swcros yn glwcos a ffrwctos.

Archebu neu Gofyn am Ddyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cais ac Effaith:

Defnyddir Invertase 200000 SU/g yn helaeth yn y diwydiant bwyd at wahanol ddibenion. Fe'i hychwanegir yn gyffredin at gynhyrchion melysion fel siocledi, losin a fondantau i atal crisialu a gwella gwead. Defnyddir Invertase hefyd wrth gynhyrchu suropau, jamiau a jeli o ansawdd uchel. Yn ogystal, mae'n chwarae rhan hanfodol yn y prosesau bragu a gwneud gwin trwy chwalu swcros yn siwgrau eplesadwy. Mae ei gymhwysiad yn ymestyn i fferyllol, lle caiff ei ddefnyddio wrth lunio rhai meddyginiaethau. At ei gilydd, mae Invertase 200000 SU/g yn ensym amlbwrpas gyda chymwysiadau amrywiol yn y diwydiannau bwyd, diod a fferyllol.