EC 3.2.1.31 CAS:9001-45-0 Pris y Gwneuthurwr Delwedd Dethol

Pris y Gwneuthurwr EC 3.2.1.31 CAS:9001-45-0

Mae EC 3.2.1.31 yn cyfeirio at yr ensym amylas, yn benodol alffa-amylas. Mae alffa-amylas yn cataleiddio hydrolysis startsh a glycogen yn oligosacaridau llai. Mae'r ensym hwn i'w gael yn eang mewn amrywiol organebau, gan gynnwys bodau dynol, ac mae'n chwarae rhan hanfodol mewn treuliad. Yn y corff dynol, mae alffa-amylas yn cael ei ysgarthu gan y chwarennau poer a'r pancreas. Mae'n cychwyn chwalu carbohydradau cymhleth yn ffurfiau symlach, yn bennaf yn y geg a'r coluddyn bach. Mae'r treuliad ensymatig hwn yn gam hanfodol wrth drosi carbohydradau yn glwcos, y gellir ei amsugno a'i ddefnyddio fel ffynhonnell ynni gan gelloedd. Y tu allan i'r corff, defnyddir alffa-amylas yn helaeth mewn amrywiol ddiwydiannau, gan gynnwys bwyd a diod, lle caiff ei ddefnyddio ar gyfer hylifo startsh wrth gynhyrchu cynhyrchion fel bara, cwrw ac ethanol. Mae gallu'r ensym i chwalu startsh yn gydrannau llai, mwy hydawdd yn hwyluso trin, prosesu a thrawsnewid deunyddiau crai sy'n seiliedig ar startsh yn gynhyrchion terfynol dymunol. Fe'i defnyddir hefyd yn y diwydiant tecstilau ar gyfer dadfeintio ffabrigau, mewn glanedyddion golchi dillad ar gyfer tynnu staeniau, ac wrth gynhyrchu amrywiol gynhyrchion sy'n seiliedig ar startsh, fel papur a gludyddion.

Archebu neu Gofyn am Ddyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cymhwyso ac Effaith

Mae EC 3.2.1.31 yn cyfeirio at yr ensym alffa-glwcosidase, a elwir hefyd yn maltase. Mae'n gyfrifol am chwalu carbohydradau cymhleth, fel maltos a maltotrios, yn foleciwlau glwcos. Mae'r ensym hwn yn chwarae rhan hanfodol mewn treuliad a metaboledd carbohydradau. Yn y corff dynol, mae alffa-glwcosidase i'w gael yn bennaf yn y coluddyn bach, lle mae'n cwblhau chwalfa siwgrau cymhleth yn eu hunedau glwcos unigol, gan ganiatáu iddynt gael eu hamsugno i'r llif gwaed. Mae'r gweithgaredd ensymatig hwn yn hanfodol i unigolion dreulio a defnyddio carbohydradau yn iawn fel ffynhonnell ynni. O safbwynt cymhwysiad, defnyddir atalyddion alffa-glwcosidase yn gyffredin wrth drin diabetes math 2. Trwy rwystro gweithgaredd alffa-glwcosidase, mae'r atalyddion hyn yn arafu treuliad carbohydradau dietegol, gan arwain at ryddhau glwcos yn raddol i'r llif gwaed. Mae hyn yn helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed ac yn lleihau'r pigyn ôl-bryd bwyd mewn glwcos a all ddigwydd ar ôl prydau bwyd. Yn ogystal â'i gymwysiadau meddygol, defnyddir alffa-glwcosidase hefyd yn y diwydiant bwyd a diod. Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu suropau, melysyddion, a chynhyrchion eraill sy'n seiliedig ar garbohydradau. Defnyddir gallu'r ensym i chwalu siwgrau cymhleth yn glwcos neu saccharidau symlach eraill i wella gwead, blas a threuliadwyedd y cynhyrchion bwyd hyn.