D-(+)-Cellobiose CAS: 528-50-7

Swbstrad ar gyfer hydrolysis ensymatig: Mae cellobios yn gwasanaethu fel swbstrad ar gyfer ensymau cellobias, sy'n gallu ei hydroleiddio i foleciwlau glwcos.Mae'r hydrolysis ensymatig hwn yn gam hanfodol wrth drosi cellwlos yn fiodanwyddau fel ethanol.

Rôl mewn diraddio cellwlos: Mae micro-organebau, fel bacteria a ffyngau, yn defnyddio cellobios fel canolradd yn ystod diraddio seliwlos.Mae cellobios yn cael ei gynhyrchu gan ddadansoddiad ensymatig o seliwlos ac yn cael ei fetaboli ymhellach i glwcos, y gellir ei ddefnyddio fel ffynhonnell egni.

Cymwysiadau diwydiannol: Oherwydd ei sefydlogrwydd sylweddol, defnyddir cellobiose mewn amrywiol gymwysiadau diwydiannol.Fe'i defnyddir fel cydran mewn cyfryngau twf ar gyfer micro-organebau sy'n cynhyrchu ensymau sy'n gallu diraddio cellwlos.Mae cellobios hefyd yn cael ei ddefnyddio fel ffynhonnell garbon mewn prosesau eplesu ar gyfer cynhyrchu cemegau a thanwydd amrywiol.

Offeryn ymchwil: Defnyddir cellobios yn eang fel offeryn ymchwil wrth astudio metaboledd carbohydradau ac adweithiau ensymatig.Fe'i defnyddir yn aml mewn arbrofion biocemegol i ymchwilio i weithgaredd penodol a chineteg ensymau cellobias.