Pris y Gwneuthurwr Casein CAS: 9000-71-9

Samsugno isel: Mae casein yn ffurfio sylwedd tebyg i gel yn y stumog, sy'n arafu ei dreuliad a'i amsugno. Gall y rhyddhau araf hwn o asidau amino ddarparu ffynhonnell barhaus o faetholion ar gyfer adeiladu ac adfer cyhyrau.

Twf ac adferiad cyhyrau: Oherwydd ei gyfradd dreulio araf, defnyddir casein yn aml fel atodiad protein nosol neu fel amnewidiad pryd bwyd i gefnogi twf ac adferiad cyhyrau yn ystod cwsg neu gyfnodau hir o ymprydio.

Priodweddau gwrth-gatabolaidd: Mae casein hefyd yn adnabyddus am ei briodweddau gwrth-gatabolaidd, sy'n golygu ei fod yn helpu i atal chwalfa cyhyrau. Gall hyn fod o fudd i athletwyr neu unigolion sy'n ceisio cadw màs cyhyrau yn ystod cyfnodau o gyfyngiad calorïau neu hyfforddiant dwys.

Cynhyrchu caws: Casein yw prif gydran protein caws. Yn ystod y broses gwneud caws, mae ensymau'n cael eu hychwanegu at laeth, gan achosi i'r casein geulo a gwahanu oddi wrth yr hylif, gan arwain at ffurfio caws. Yna mae'r caws hyn yn cael eu prosesu i greu gwahanol fathau o gaws.

Asiant tewychu a sefydlogi bwyd: Defnyddir casein mewn amrywiol gynhyrchion bwyd, fel sawsiau, dresin a phwdinau, fel asiant tewychu a sefydlogi. Mae ei allu i ffurfio sylwedd tebyg i gel yn ei gwneud yn addas ar gyfer creu gweadau hufennog ac atal cynhwysion rhag gwahanu.

Priodweddau gludiog a rhwymo: Gellir defnyddio casein fel rhwymwr mewn cynhyrchion fel paent, glud a gludyddion. Mae'n darparu priodweddau adlyniad a chydlyniant, gan ganiatáu i'r cynhyrchion hyn lynu a dal at ei gilydd.

Cymwysiadau fferyllol: Defnyddir casein yn y diwydiant fferyllol ar gyfer systemau dosbarthu cyffuriau. Gall ei dreuliad araf a'i allu i ffurfio geliau fod yn fanteisiol ar gyfer fformwleiddiadau rhyddhau rheoledig a gwella bioargaeledd rhai cyffuriau.