Calsiwm Sitrad CAS: 813-94-5 Gwneuthurwr Cyflenwr

Calsiwm sitrad, cemegyn naturiol yn y rhan fwyaf o blanhigion ac anifeiliaid, yw'r halen calsiwm sy'n deillio o asid citrig. Mae calsiwm sitrad yn bresennol mewn bwydydd sydd ag asid citrig naturiol. Mae calsiwm sitrad yn halen calsiwm organig sy'n cynnwys cationau calsiwm ac anionau sitrad mewn cymhareb o 3:2. Mae ganddo rôl fel maetholyn, ychwanegyn bwyd, cadwolyn bwyd ac asiant blasu.

Archebu neu Gofyn am Ddyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cymhwyso ac Effaith

Defnyddir calsiwm sitrad fel atodiad calsiwm a gellir ei ddefnyddio i drin cyflyrau a achosir gan lefelau calsiwm isel fel colli esgyrn (osteoporosis), esgyrn gwan (osteomalacia/riced), gweithgaredd gostyngol y chwarren barathyroid (hypoparathyroidiaeth), a chlefyd cyhyrau penodol (tetani cudd). Gall calsiwm sitrad fod yn gemeo-ataliol ar gyfer canserau'r colon a chanserau eraill. Defnyddir calsiwm sitrad fel cynhwysyn mewn atchwanegiadau dietegol, ac fel maetholyn, atafaelu, byffer, gwrthocsidydd, asiant cadarnhau, rheolydd asidedd (mewn jamiau a jeli, diodydd meddal a gwinoedd), fel asiant codi a halen emwlsio. Fe'i defnyddir hefyd i wella priodweddau pobi blawd ac fel sefydlogwr. Calsiwm sitrad yw halen calsiwm asid citrig. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel ychwanegyn bwyd, fel arfer fel cadwolyn, ond weithiau ar gyfer blas. Yn yr ystyr hwn, mae'n debyg i sodiwm sitrad. Defnyddir calsiwm sitrad hefyd fel meddalydd dŵr oherwydd gall yr ïonau sitrad gelatio ïonau metel diangen. Mae calsiwm sitrad hefyd i'w gael mewn rhai atchwanegiadau calsiwm dietegol.