Proteas Asid CAS: 9025-49-4

Mae proteas yn fath o hydrolase sy'n torri bondiau peptid.Mae ganddo ystod eang o ddefnyddiau ac mae'n un o'r prif baratoadau ensymau diwydiannol.Mae'n gweithredu ar brotein ac yn ei ddadelfennu'n beptonau, peptidau ac asidau amino rhydd, ac fe'i defnyddir yn bennaf mewn bwyd, bwyd anifeiliaid, lledr, meddygaeth a bragu diwydiant Cemegollyfr.

Archeb neu Gais Dyfynbris

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Cais ac Effaith

1. diwydiant bwyd

Fe'i defnyddir fel addasydd startsh mewn prosesu bwyd.Defnyddir y cynhyrchion blawd gwell mewn bara, cacennau, selsig ham, ac ati, sy'n gwella blas a gwerth maethol y cynhyrchion.

2. diwydiant alcohol

Mewn eplesu gwin, gall hydrolyze'r protein yn y deunyddiau crai yn effeithiol, dinistrio strwythur y wal gell rhwng y deunyddiau crai, a gwella'r cynnyrch gwin.Ar yr un pryd, mae'r nitrogen amino yn y mash yn cynyddu ar ôl hydrolysis protein, sy'n hyrwyddo twf ac atgenhedlu burum, yn gwella'r cyflymder eplesu, ac yn byrhau'r cyfnod eplesu.

3. diwydiant bwyd anifeiliaid

Gall dadelfennu proteinau anifeiliaid a phlanhigion yn peptidau bach ac asidau amino mewn amgylchedd ychydig yn asidig ategu'r diffyg ensymau homologaidd mewn anifeiliaid, gwella ymwrthedd i glefydau, gwella'r defnydd o borthiant, a lleihau costau porthiant.

4. Diwydiant tecstilau a lledr

Mae ffwr delfrydol meddalu ensym paratoi.Defnyddir yn gyffredin mewn prosesu lledr, tecstilau ffwr a diwydiannau eraill.