Mae Dicalcium Phosphate, Dihydrate yn ffynhonnell calsiwm a ffosfforws sydd hefyd yn gweithredu fel cyflyrydd toes ac asiant cannu.Mae'n gweithredu fel cyflyrydd toes mewn cynhyrchion becws, fel asiant cannu mewn blawd, fel ffynhonnell calsiwm a ffosfforws mewn cynhyrchion grawnfwyd, ac fel ffynhonnell calsiwm ar gyfer geliau alginad.Mae'n cynnwys tua 23% o galsiwm.Mae bron yn anhydawdd mewn dŵr.Fe'i gelwir hefyd yn ffosffad calsiwm dibasic, dihydrate a calsiwm ffosffad dibasic, hydraidd.Fe'i defnyddir mewn geliau pwdin, nwyddau wedi'u pobi, grawnfwydydd, a grawnfwydydd brecwast.